Гран Кастильо Бобаль Розе

Вино красивого светло-розового цвета. Вино имеет мягкую сбалансированную кислотность и свежий ягодный вкус, с выразительными нотами малины и клубники. Аромат вина раскрывается изящными нотами красных ягод, малины, клубники, крыжовника и барбариса. Охлажденное вино великолепно сочетается со свежими фруктами и фруктовыми десертами. Gran Castillo, Bobal Rose — изящное и свежее розовое вино, в аромате которого преобладают ноты сочных красных ягод, а мягкий вкус со сбалансированной кислотностью раскрывается малиновыми и клубничными оттенками. Для производства вина используется темнокожий виноград сорта Бобаль, родиной которого является регион Утель-Рекена, расположенный на восточном побережье Испании. Виноград давно используется местными виноделами в составе разнообразных купажей, но в последнее время его начали использовать для создания великолепных красных и розовых моносортовых вин. Высокая кислотность винограда Бобаль делает сорт универсальным, что позволяет производить даже элегантные игристые вина. Название сорта походит от латинского слова "bovale", что в переводе обозначает "бык". Это связано с тем, что гроздья винограда своей формой напоминают голову быка. Традиционная ферментация производится при контролируемой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.