Португалия
Maynards Fine Tawny Porto
1 749 ₽
scheduleПод заказ
local_bar19.5%
wine_bar0.75 л
paletteКрасное
water_dropСладкое
flagПортугалия
placeДолина Дору
ecoТинта рориш
ecoТурига франка
oil_barrelДубовые бочки
grassВиноград
hourglass_bottomНе менее 3 лет в небольших дубовых бочках pipas
Описание
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами. Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы. Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Сбор урожая. Отбор ягод. Гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение суток с последующей терморегулируемой ферментацией в течение трех дней в емкостях из нержавеющей стали. Для приготовления Tawny Porto используют бленд из отборных молодых портвейнов, выдержанных в маленьких дубовых бочках – «pipas» емкостью 600 л в течение не менее трех лет.
