Российское шампанское коллекционное сухое белое "Новый Свет. Золотой Рислинг"

Изысканный моносортовой винтаж ярко передает характеристику терруара западного Крыма. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев, в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Цвет, аромат, вкус: вино золотистого цвета, с букетом спелого белого персика, желтого лимона, сушеных цветов липы, немного петрольных тонов. Во вкусе полнотелое, объемное с прекрасной яркой кислотностью, отличным балансом сахара и долгим минеральным послевкусием. Гастрономия: устрицы, камчатский краб, тартар из рыбы, гребешки, лангустин, икра, курица с кунжутом.