Франция
Вино крепленое (ликерное) выдержанное красное сладкое «Пино де Шарант Виньобль Фильбер»
2 349 ₽
3 190 ₽
check_circleВ наличии
wine_bar0.75 л
paletteКрасное
water_dropСладкое
flagФранция
placeКоньяк
ecoКаберне совиньон
ecoМерло
oil_barrelДубовые бочки
grassВиноград
grassКоньячные дистилляты
hourglass_bottom18 месяцев в дубовых бочках
Описание
Vignobles Philbert Pineau des Charentes не является вином в традиционном значении этого слова, поскольку при его производстве не происходит сбраживания виноградного сока. Продукт такого типа относится к особой категории алкогольных напитков — мистелям.
Выдержка: В течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Винификация:
Pineau des Charentes изготавливается в октябре-начале ноября, во время сбора очень спелого винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон.
Виноградный сок или виноградное сусло смешивается с коньяком в пропорции 2:1 и отправляется в дубовые бочки на многомесячную выдержку, которая в некоторых случая может превышать 10 лет. Данный мистель созревал в дубовых бочках.
Цвет: Насыщенный рубиново-золотистый.
Аромат: Чистый, мягкий, с нотами красных ягод, клубничного джема, меренги, черносмородинового конфитюра и специй.
Вкус: Мягкий, округлый, с приятной сладостью, шелковистой текстурой, нотами спелых садовых фруктов, красных ягод, восточных пряностей и сладких специй.
Послевкусие: Стойкое, продолжительное.
