Новый Свет
Тираки Мальборо Совиньон Блан сухое белое
1 950 ₽
scheduleПод заказ
local_bar12.5%
wine_bar0.75 л
paletteБелое
water_dropСухое
flagНовая Зеландия
placeМальборо
ecoСовиньон блан
oil_barrelFrench Oak
grassВиноград
hourglass_bottom5 месяцев на тонком осадке в стальных ёмкостях
Описание
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА: Урожай собирается ранним прохладным утром, чтобы сохранить яркую ароматику. Собранный виноград был аккуратно отпрессован, после чего вино отправлено на ферментацию в емкости из нержавеющей стали при низких температурах с использованием специально отобранных штаммов дрожжей. При этом 5% вина было подвергнуто спонтанной ферментации в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживалось на тонком осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.
Дегустационные заметки
Маракуйя, гуава, персик, грейпфрут и дыня в аромате ярко отражают сортовые характеристики Совиньона из Мальборо. Выразительная структура, пластичность вина дополнительно усложняются ферментацией в дубовой бочке и выдержкой на тонком осадке. Долгое послевкусие посвящено чистым нотам тропических фруктов,
Гастрономические сочетания
Наслаждайтесь в качестве аперитива теплым летним днем или сочетайте со свежими морепродуктами!
