Франция
Вино выдержанное "Кот-дю-Руссильон Вилляж Латур Домэн де Била-О Оккультум Лапидем"
1 410 ₽
2 939 ₽
scheduleПод заказ
local_bar14.5%
wine_bar0.75 л
paletteКрасное
water_dropСухое
flagФранция
placeЛангедок-Руссильон
calendar_today2019
ecoГренаш
ecoКариньяно
ecoСира
grassВиноград
hourglass_bottomВыдержка в бетонных ёмкостях
Описание
Почвы гранитные, идеально подходят для сорта Сира. Высота над уровнем моря - 300 метров. Ручной сбор винограда, в период с 10 до 30 сентября. Ферментация в стали в течение 4 недель при температуре до 32 градусов. Вино выдерживается в бетоне. / “Facet Spera”–Делай и надейся– эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля. С 1808 члены семьи Шапутье работают в Долине Роны. С 1991 года Шапутье работает по биодинамическому методу. Сегодня он - бесспорный лидер в биодинамике. Для каждого терруара сохраняется природный баланс. «Домэн де Била-О» легендарного Мишеля Шапутье было 1-ым в Руссильоне, получившим 100 баллов от Роберта Паркера.
Сначала сдержанный аромат вина при аэрации раскрывается оттенками графита и кожи, на смену которым приходят интенсивные ноты перца, черных фруктов и гарриги.
Вино интенсивное, богатое, плотное, мясистое и солнечное, с тонкими танинами и свежим послевкусием.
