Новый свет. Кокур Выдержанное

Крымский автохтонный сорт Кокур был впервые использован для классического шампанского виноделия. Необычайно пластичный, универсальный сорт, фаворит винодельческого искусства всех стилей и направлений последнего десятилетия. Создан из винограда урожая 2021 года с минимальным дозажем 3 г/дм3. Он стал украшением и гармоничным дополнением линейки экстра-сухих моносортов Дома шампанских вин «Новый Свет». Вино прозрачное с блеском, светло-соломенного цвета с лимонным оттенком. Игра мелкодисперсная высокой интенсивности с устойчивым муссом. АРОМАТ, ВКУС Чистый, сортовой, элегантный, развивающийся. Первичные ароматы: виноград, белые фрукты, персик, дюшес, крыжовник, полевые цветы, цедра и сок лимона, тона скошенной травы, лемонграсс; Вторичные ароматы: фруктовый бисквит. Гармоничный сортовой аромат развивается в процессе дегустации и повышения температуры. Отличный баланс дозажа и кислотности формируют освежающий “хрустящий” вкус с долгим послевкусием. Легкое тело и обильная фруктовость вина позволяет ему быть идеальным аперитивом и аккомпанементом к легким закускам, морепродуктам.