Фанагория
ЗЕЛЕНОЕ ВИНО. РИСЛИНГ-ЦИТРОННЫЙ МАГАРАЧА
755 ₽
scheduleПод заказ
local_bar10%
wine_bar0.75 л
paletteБелое
water_dropПолусухое
flagРоссия
placeКраснодарский край
ecoРислинг
ecoЦитронный магарача
grassВиноград
hourglass_bottomНевыдержанное
Описание
Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг рейнский» и «цитронный магарача», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. Частичный ручной сбор урожая при уровне сахара 160-190 г/л и кислотности 7-10 г/л. Ферментация сусла-самотека при температуре 14-18 ºС. Использовалась технология остановки брожения холодом. Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате тона цитрусовых фруктов: лайма, грейпфрута, лимона, апельсиновой цедры. Вкус свежий, сочный, хрустящий с длительным фруктовым послевкусием. Вино гармонично сочетается с легкими закусками: овощными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами, суши.
